Drugi hrvatski iseljenički kongres održao se od 1. do 3. 7. 2016. u Šibeniku pod pokroviteljstvom predsjednice Republike Hrvatske Kolinde Grabar Kitarović, gradonačelnika Grada Šibenika Željka Burića, gradonačelnika Grada Zagreba Milana Bandića, Ministarstva kulture i Državnog ureda za Hrvate izvan Republike Hrvatske.

Svoj su doprinos ugošćivanju iseljenika dali i polaznici Učeničke zadruge "Šibensko blago" Centra "Šubićevac". Voditeljica Zadruge Marijana Matuša osmislila je suvenir nadahnut kulturnom baštinom šibenskoga kraja - šibenskim boulom, a vrijedni zadrugari izradili su 300 primjeraka koje su organizatori Kongresa darivali brojnim uzvanicima.